Menús marineros para compartir en el Restaurante Orballo

Esta semana ABC publicaba un artículo sobre ‘Los mariscos que hay que comer en Santiago’  http://bit.ly/VFP4Kz. Y es que la oferta gastronómica de la capital gallega es muy amplia, pero está claro que los productos procedentes de nuestras rías juegan un papel protagonista. Vieiras, almejas, bogavantes, camarones, centollos, cigalas, nécoras, ostras, percebes y navajas forman parte de la suculenta lista de sugerencias que realizan desde ABC.

El equipo de cocina de nuestro restaurante es consciente de lo mucho que le gustan a nuestros clientes estos platos de marisco y para ponerlos al alcance de todos hemos decidido ofrecer dos opciones culinarias en las que el sabor a mar, eso sí, mar gallego, está garantizado.

La mariscada compostelana para dos incluye 100 gramos de camarones, 2 nécoras, buey o centollo, langostinos vaporizados y 2 vieiras a la gallega.

El postre incluye dos raciones de queso con membrillo.Vino blanco Albariño, agua mineral y café de pota con gotas o infusión son las bebidas que completan el menú.

La Cocina marinera para dos incluye salpicón de marisco de nuestras Rías, cazuela de arroz con centolla y queso gallego con membrillo. Vino Albariño, agua mineral y café de pota con gotas o infusión forman parte de la bodega de este menú.

mariscada compostelana

Cocina marinera en el Restaurante Orballo.

Cocina marinera en el Restaurante Orballo

Personaliza hasta el último detalle de tu boda en Hotel Congreso

Bodas campestres, bodas vintage, bodas temáticas, bodas clásicas… Ahora la tendencia en bodas es personalizar hasta el último detalle. Todos los novios desean que la suya sea una ceremonia diferente y que, todo lo que ocurra a lo largo de ese día tan importante,  refleje su personalidad, sus gustos, sus vivencias y recuerdos.

Cortadora de jamón

Cortadora de jamón

Aperitivo de quesos, pan y frutas en una de nuestras bodas

Aperitivo de quesos, pan y frutas en una de nuestras bodas

Decoración personalizada de un aperitivo en Hotel Congreso

Decoración personalizada de un aperitivo en Hotel Congreso

Banquete en uno de los salones del Hotel Congreso

Banquete en uno de los salones del Hotel Congreso

Por ello, en Hotel Congreso ofrecemos a las parejas la posibilidad de personalizar hasta el último detalle. Y la capacidad de elección de nuestros clientes empieza con la posibilidad de celebrar la ceremonia civil en nuestras instalaciones. También ofrecemos distintas posibilidades para los aperitivos, desde la decoración y la posibilidad de elegir las variedades gastronómicas, hasta la opción de contar con un pulpeiro o un cortador de jamón.

Ya en el banquete ponemos a disposición de los novios diez salones con diferentes capacidades para disfrutar del almuerzo o cena. La decoración y disposición de las mesas, el menú, la música, el photocall, los detalles para los invitados…son aspectos que los novios pueden diseñar a medida.

Disponemos de varios menús ya confeccionados, pero también de una amplia carta de pescados, mariscos, carnes, tartas y vinos que cada pareja puede combinar a su manera.

La posibilidad de contar con barra libre y también con un programa de animación o menús especiales para los más pequeños se incluyen también entre las opciones que ofrecemos en el servicio de bodas en el Hotel Congreso.

Y vosotros, ¿cómo os imagináis vuestra boda?

Cada fin de semana una cita con la gastronomía compostelana en nuestro buffet libre

El verano trae altas temperaturas, la playa, vacaciones, terrazas… y una cita con la gastronomía de Santiago de Compostela en el buffet libre que ofrecemos cada sábado y domingo en el Hotel Congreso.

En horario de 13.00 a 16.00H nuestros clientes pueden disfrutar de hasta 14 variedades gastronómicas diferentes: aperitivos, platos fríos, platos calientes y postres.

Ensaladas, pescados, carnes, pastas, paellas,  la famosa tarta de Santiago o el tradicional queso con membrillo no faltan en los menús que ofrecemos cada fin de semana en nuestro buffet libre. Y, lo mejor, el precio: 12 euros para los adultos; 8 euros para niños de 4 a 12 años y gratis para niños de hasta 4 años.

La tranquilidad del entorno y de nuestros jardines completan la oferta de la que ya han disfrutado muchos de nuestros clientes.

Algunos de las ensaladas que ofrecimos en nuestro último buffet.

Algunos de las ensaladas que ofrecimos en nuestro último buffet.

Paella.

Paella.

Platos calientes de nuestro buffet.

Platos calientes de nuestro buffet.

Menús infantiles para bodas en Santiago de Compostela

Marisco, un buen pescado o un plato de carne de la mejor calidad no suelen faltar en los menús de cualquier boda porque son platos muy valorados por los mayores. Pero en el Hotel Congreso, de Santiago de Compostela, tenemos en cuenta que entre los invitados a un banquete a menudo hay también niños con gustos culinarios diferentes a los de los adultos.

Por ello, hemos diseñado tres menús infantiles para que las bodas que se organizan en el hotel sean también un día perfecto para los más pequeños, con sus platos favoritos y presentaciones divertidas.

Menús infantiles para bodas en el Hotel Congreso.

Menús infantiles para bodas en el Hotel Congreso.

Menú A:
Croquetas
Calamares
Milanesa con patatas
Tarta y Helado
Agua y refrescos

Menú B:
Langostinos
Pataniscos de bacalao
Calamares
Milanesa de pollo con patatas
Tarta y Helado
Agua y refrescos

Menú C
Apertivo de la casa
Calamares
Almejas a la marinera
Milanesa de pollo con patatas
Tarta y Helado
Agua y refrescos

Celebra el Día de la Madre con la gastronomía local de Santiago de Compostela

¿Buscas un plan para celebrar el Día de la Madre? Compartirlo en familia y disfrutando de la mejor gastronomía es una de las mejores opciones. En el Hotel Congreso, en Santiago de Compostela,  completamos esta oferta con un entorno tranquilo y un presupuesto adaptado a todos los bolsillos.

Hemos elegido esta fecha tan señalada para inaugurar la temporada de nuestro buffet, del que podrán disfrutar nuestros clientes cada sábado y domingo. El del Día de la Madre incluirá:

-Sobre hielo: salpicón de pescado y mariscos.

-Platos fríos: Ensaladas variadas, emutidos variados, selección de embutidos, pastel de cabracho.

-Platos calientes: paella mixta, crema de temporada, pastas variadas, bacalao al pil pil, cochinillo, cochifrito y frituras.

-Postres: semifrío, queso con membrillo, helados y tarta especial de la Madre.

Los asistentes podrán disfrutar de un buffet libre de todos los platos y agua, vino de la casa y café.

El precio del almuerzo es de 12€ para los adultos y de 8€ para niños de 4 a 12 años. Los niños de hasta 4 años podrán asistir gratis.

Si quieres disfrutar de lo mejor de la gastronomía local y de un día en familia el próximo domingo tienes una cita con nosotros. Reserva ya en el 981819080 o en hcongreso@hotelcongreso.com

Buffet Día de la Madre en el Hotel Congreso, en Santiago de Compostela.

Buffet Día de la Madre en el Hotel Congreso, en Santiago de Compostela.

 

Tarjeta regalo para una boda diferente en Santiago de Compostela

La ceremonia, los aperitivos, el menú del banquete, la decoración floral, la música, la tarta nupcial… Los elementos de una boda son muchos y muy importantes, pero al fin y al cabo se repiten en la mayoría de ellas. En el Hotel Congreso queremos ir un paso más allá y trabajamos para que los eventos que se celebren en nuestro hotel tengan un sello original y diferente.

Por eso, este año creamos nuestra ‘Tarjeta regalo para una boda diferente’. Si vais a casaros y presentáis  en el momento de la contratación del banquete, nos comprometemos a organizar para vosotros un photocall que seguro protagonizará los momentos más divertidos y entrañables de vuestro enlace.

Y si además nos presentáis a otra pareja que también estén planificando casarse, sorprenderemos a todos vuestros invitados con un obsequio.

Si pensáis en una boda única en Santiago de Compostela en el Hotel Congreso tendréis la mejor opción.

Tarjeta para boda en el Hotel Congreso, en Santiago de Compostela.

Tarjeta para boda en el Hotel Congreso, en Santiago de Compostela.

Un espacio con encanto para ceremonias civiles en Santiago de Compostela

La ceremonia civil es una opción cada vez más elegida por las parejas. En Hotel Congreso disponemos de un espacio con encanto para que las parejas que celebran el banquete con nosotros cuenten con todo lo necesario para que el enlace civil sea tan especial y personal como deseen.

En los jardines del Hotel Congreso tenemos una pérgola bajo la que celebrar la ceremonia en un ambiente especial, al aire libre. Se trata de un entorno diferente presidido por la naturaleza. Luz y belleza solo para momentos únicos.

En nuestras ceremonias civiles incluimos los siguientes servicios:

  • Confección del protocolo.
  • Montaje.
  • Ornamentación floral.
  • Música.

Si estáis interesados en celebrar una boda de este tipo en Santiago de Compostela no dudéis en pedirnos presupuesto.

 

Ceremonia civil en los jardines del Hotel Congreso

Ceremonia civil en los jardines del Hotel Congreso

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